UN REPÈRE GASTRONOMIQUE RESPONSABLE
Vous dégustez en terrasse plein Sud face à la ferme urbaine, d’où vous pourrez admirer au loin notre Dame de La Garde, dans la cour verdoyante ou dans la salle du Cloître, les plats de saison, créés par le chef Jérémie Fenneteaux, sous la houlette du chef doublement étoilé Michel PORTOS. Des produits BIO, une carte qui change toutes les semaines, une cuisine bistronomique, sont les ingrédients d’un restaurant engagé.
Nous avons également fait le choix de nous investir aux côtés des Apprentis d’Auteuil pour former des jeunes du territoire à nos métiers.
Le restaurant est labellisé 3 Ecotable, Maitre restaurateur et assiette au Guide Michelin.
DES PLATS AU FIL DES SAISONS
BISTRONOMIE BIO, LOCALE ET DE SAISON
Des produits frais, bio, locaux et sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs et de petits producteurs locaux. Une ardoise réinventée chaque jour au fil des saisons et un large choix de vins de qualité. Venez découvrir un domaine plein de charme dont la cuisine simple et raffinée vous laissera en bouche le goût du bonheur !
UN LIEU IDÉAL POUR VOS RÉCEPTIONS
Une salle de 240m², une cour extérieur de 650m², une terrasse de 120m² avec vue sur la ferme urbaine et notre Dame de la Garde,
des capacités d’accueil modulables pour tous vos formats d’événements, privés ou entreprises.
Une offre de restauration
qui s’adapte à vos besoins (déjeuner ou dîner assis, buffet, cocktails).
PARTICULIERS OU ENTREPRISES
Repas d’entreprise (déjeuner ou diner d’affaires, soirée événementielle),
pour un groupe ou particuliers (anniversaire, soirée entre amis, fête de famille),
nous sommes à votre disposition pour répondre au mieux à vos attentes.
DEMANDE DE DEVIS
UNE ÉQUIPE PRESTIGIEUSE ET ENGAGÉE
MICHEL PORTOS
DIRIGEANT ASSOCIÉ
ARNAUD CASTAGNEDE
JULIA MILHE
NAIS VERDINO
JÉRÔME MARCHAL
JEAN-MARIE GOMEZ
MALAURY BERNARD
JÉRÉMIE FENNETEAUX
LIONEL FIASCHETTI
WILLIAM VERDINO
NOUR EL HOUDA BERREKIA
MARIE ROBERT
MANIGBE KOUROUMA
RYANE LEKOUARA
RACHMA ASSANI
ISSAM ADJEMI
HOUNAIDAT MIKIDADI
DORIAN RENOUX
LETICHIA KARIMJEE
ONUR BUZCU
NAOFEL EL BAJNOUNI
MELAT GETACHEW
RABAH TEBBAL
KERIME SIDELARBI
LES CASSEROLES SOLIDAIRES
A grands coups de casseroles solidaires.
À l’initiative du chef marseillais doublement étoilé Michel Portos et d’Arnaud Castagnède, co-fondateur du Cloître, emblématique lieu qui regroupe à #Marseille des entreprises engagées dans l’inclusion sociale, le restaurant « Les Jardins du Cloître » s’engage pour soutenir les plus démunis (sans abris, personnes isolées, familles sans plus de revenus…). Des milliers de repas sont préparés dans les cuisines du restaurant chaque mois, par les apprentis et des équipes bénévoles et distribués par les associations locales sur tout le territoire Marseillais et plus particulièrement les 13, 14 et 15 ème arrdt. Cette action est réalisée avec l’aide de la Préfecture des Bouches-du-Rhône, de la Préfète à l’égalité des chances et le soutien des Apprentis d’Auteuil de la #BanqueAlimentaire, de Provence Tourisme et des partenaires du Cloître comme La Conciergerie Solidaire, LE PAYSAN URBAIN MARSEILLE METROPOLE et bien d’autres… #InfoPress en MP
Pour contacter les Casseroles Solidaires: contact@lesjardinsducloitredemars.fr
TÉMOIGNAGES
Ce que nos clients disent de nous
« Bio, micro pousses, fait maison, produits locaux et qualité
sont les principaux ingrédients de sa réussite et de ses délicieuses assiettes.
En terrasse, dans le jardin ou abrités par les majestueuses voûtes de sa salle,
le restaurant a su s’inscrire dans une dynamique d’innovations tout en préservant l’âme du Cloître. »
« Le restaurant Les jardins du Cloître a ouvert dans
l’ancien cloître de Saint-Jérôme et la rénovation est magnifique ! »
« Les jardins du Cloître, restaurant bistronomique, ouvre ses portes,
tous les midis, aux amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir.
Car ici, on mange local et bio… dans un univers boisé et champêtre. »
« C’est l’une des nouvelles adresses les plus incroyables et étonnantes
qui a ouvert récemment avec son cadre unique dans
un ancien cloitre au nord de la Cité phocéenne. »
« Dans un ancien cloître du nord de la ville, un bistrot se la joue
bucolique et nature pour une pause déjeuner que l’on voudrait
faire durer. Encore une adresse gourmande qui donne foi en
Marseille pour un avenir plus vert et solidaire… »